Hacer de la granada mollar de Elche un producto competitivo en los mercados

La granada mollar de Elche es el centro de atención de un grupo de investigadores de la Universidad Miguel Hernández, entre los que se encuentran profesores del Máster en Técnicas Avanzadas para la Investigación y la Producción en Fruticultura, que busca cómo mejorar la coloración de esta variedad autóctona. Tras un año de estudio, ya se conocen los primeros resultados y son muy alentadores. Tras la primera cosecha de control, no sólo se han conseguido granadas más vistosas sino también más numerosas y de mayor tamaño.